茶話会を開催しました(デイサービスセンター)
桜の花も散り、ツツジや藤の花が早くも咲き始めた4月18日に、
デイサービスのイベントとして和菓子職人の方をお招きし
皆様の目の前でネリキリの和菓子を作っていただきました。
企画当初は各グループで一つずつ目の前で作成して頂き、
あとは出来上がっていたものをお配りしようと思いましたが、
職人さんのご厚意により一人一人に目の前でご希望の形を作っていただけることとなりました。
7種類の中からそれぞれ好きなモチーフを選んでいただきます。
一人一人選んで作るとなると、時間がかかってしまうのではないかと思いましたが、
職人の方の熟練の技は素晴らしいですね。
一つ作るのに1分もかからずにどんどんと皆様のリクエストに応え作成して頂けました。
その手際の良さと、ネリキリの出来上がった芸術性に
皆様興味津々で作成の様子をじっとご覧になっていました。
完成後はあまりに綺麗なので、食べるのがもったいないとしばらく和菓子を机に置き鑑賞されていました。
それなら、私が代わりに食べようかと手を伸ばしたら怒られましたが(^▽^;
また、ご利用者の方の中には以前茶道をされていた方もいらっしゃったので、
お抹茶を立ててくださいました。
その方にコツを伺うと、美味しい抹茶を立てるには素早く茶筅を動かす必要があるのだとか。
色々なお話をしながらお菓子とお茶を皆様にお楽しみいただいていたら
時間はあっという間に過ぎてしましました。
皆様に満足いただけたようで、おいしかったとご感想をいただいています。
またこのような機会を設けて楽しんで頂ければと思います。
SJR千早デイサービスセンター