皆様こんにちは。

先週より開始しました「○○の日」ですが、第三金曜日の本日6月１９日は、

「手作りカレーの日」です。

カレーと言えば、「ビーフカレー」「カツカレー」「チキンカレー」等、たくさんの種類が挙げられますが、今回は「牛すじカレー」をご準備致しました。

 

調理師こだわりの特別配合のルーに、とろとろに溶け込んだ牛すじがコクとなり、味に深みを出します。少しスパイスの効いた大人のカレーに仕上がりました。

カレーとの相性抜群の、マンゴーラッシーの甘みと酸味で、口の中をリセットし、また一口、さらに一口とカレーが進むことは間違いなし。

 

気になるメニューをご紹介します。

①牛すじカレー　②サラダ（シーザードレッシング）③漬物　④コンソメスープ　

⑤マンゴーラッシー

 

　

 

美味しそうなカレーの香りに包まれて、料理を待つ入居者様も期待が高まります。

いざ、テーブルまで運ばれ、一口食べると「美味しい」とのお声を頂きました。

「今までのカレーと違う」「ホテルのカレーみたい」とご好評の声が上がり、

「マンゴーラッシーが美味しくて先に全部飲んでしまったら、カレーを残してしまった」

と、ラッシーの人気も確認することが出来ました。

 

今日は「手作りカレーの日」。次回の「○○の日」をお楽しみに。